La variedad es una de las características principales de una alimentación saludable y, ésta, está determinada por la cantidad de colores que hay en nuestra alimentación. De hecho, cuanto más color tiene nuestro plato, más variado es y, por ende, más nutrientes proporciona al cuerpo. Por otro lado, los colores constituyen uno de los indicadores clave para determinar las propiedades nutricionales de cada los alimentos.
A continuación, descubre cómo los alimentos, según su categoría de color, pueden mantenerte saludable ahora y en el futuro.
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